Napoleonbakelse

Recept: Napoleonbakelse

Ingredienser:

• 5 ark smördeg
• 1 liter vaniljkräm
• 200 g vispgrädde
• Pudersocker för dekoration

Gör så här:

1. Börja med att tina smördegen enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Rulla ut en ark smördeg och lägg den försiktigt på en plåt med bakplåtspapper.
3. Stick hål i degen med en gaffel för att undvika att den bubblar upp under gräddningen.
4. Grädda smördegen enligt instruktionerna på förpackningen tills den blir gyllenbrun och krispig.
5. Upprepa stegen för resterande smördegsark.
6. Medan smördegen svalnar, förbered vaniljkrämen genom att koka upp vaniljkräm och låta den svalna till rumstemperatur.
7. När smördegen har svalnat, lägg ett ark på ett serveringsfat eller tallrik.
8. Bred ett lager av vaniljkräm över smördegen.
9. Upprepa processen med de övriga smördegsarken och vaniljkrämen.
10. Avsluta genom att vispa grädden tills den blir stadig och spritsa den över den sista lagret av vaniljkräm.
11. Dekorera med pudersocker.

Observation: Napoleonbakelsen är bäst att servera kall.