Pasta al pollo

Anna Karlsson

Table

Recept: Pasta al Pollo
1. Ingredienser
2. Gör såhär

Recept: Pasta al Pollo

Ingredienser

400 g kycklingbröst, tärnad
300 g pasta
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 st lök, finhackad
2 msk olivolja
400 g krossade tomater
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
Salt och peppar efter smak
Parmesanost för topping

Gör såhär

Stek kycklingbitarna i olivolja tills de är genomstekta. Ta bort kycklingen från pannan och ställ åt sidan.
I samma panna, stek vitlök och lök i olivolja tills de är genomskinliga och doftande.
Tillsätt de krossade tomaterna, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av pastan och ställ åt sidan.
Tillsätt den tidigare stekta kycklingen i tomatsåsen och låt allt bli genomvarmt.
Blanda den färdigkokta pastan med såsen och kycklingen. Rör om väl så att pastan blir jämnt täckt.
Servera genast och strö över riven parmesanost som topping.

Kryddsmör Café de Paris

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!