Pasta med ost- och baconsås

Table
  1. Pasta med ost- och baconsås
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

Pasta med ost- och baconsås

Ingredienser:

  • Pasta (valfri sort)
  • 200 g bacon
  • 2 vitlöksklyftor (finhackade)
  • 1 dl grädde
  • 2 dl riven ost (exempelvis cheddar eller parmesan)
  • 1 msk smör
  • Salt och peppar efter smak

You may also be interested in:  Äggtoddy

Gör såhär:

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Stek baconet i en stor stekpanna tills det blir knaprigt. Ta upp baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
  3. Smält smöret i samma stekpanna och tillsätt den finhackade vitlöken. Fräs den i några minuter tills den blir mjuk och doftande.
  4. Tillsätt grädden och låt det koka upp. Rör om i såsen och sänk värmen till medel och låt den puttra i cirka 5 minuter tills den tjocknar något.
  5. Rör ner den rivna osten och låt den smälta i såsen. Blanda väl så att osten fördelas jämnt.
  6. Smaka av såsen med salt och peppar.
  7. När pastan är färdigkokt, häll av vattnet och lägg den i stekpannan med såsen. Blanda pastan väl med såsen så att den täcks jämnt.
  8. Servera genast med det knapriga baconet strösslat över och gärna toppa med lite färskt hackad persilja för extra smak och dekoration.
You may also be interested in:  Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Det här är en läcker och krämig pasta med en härlig kombination av ost- och baconsmaken. Perfekt för en snabb och smakfull vardagsmiddag!

Rostad potatis med peppar- och paprikamajo
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up