Ugnsbakad lax med soja och ingefära
Ugnsbakad lax med soja och ingefära
Ingredienser:
- 4 laxfiléer
- 4 msk sojasås
- 2 msk riven färsk ingefära
- 1 msk honung
- 1 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
Tillagning:
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- I en skål, blanda samman sojasås, riven ingefära, honung, olivolja och lite salt och svartpeppar.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och häll över sojamarinaden.
- Täck formen med folie och låt laxen marinera i ca 15-20 minuter i kylskåp.
- Placera formen i ugnen och baka laxen i cirka 12-15 minuter, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg.
- Servera laxen med ris eller potatis och en sallad.
Noteringar:
Denna ugnsbakade lax med soja och ingefära är en snabb och enkel rätt med massor av smak. Marinaden ger laxen en läcker tangy smak och låter den bevaras saftig och öm under tillagningen.
