Zucchini i ugn

Anna Karlsson

Table

Recept: Zucchini i ugn
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Zucchini i ugn

Ingredienser:

2 stora zucchinis
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk torkad oregano
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
100 g riven parmesanost

Gör så här:

Förvärm ugnen till 200°C.
Tvätta och skär zucchinin i tunna skivor.
I en stor skål, blanda olivolja, vitlök, oregano, salt och svartpeppar.
Lägg zucchiniskivorna i olivoljeblandningen och vänd så att de täcks jämnt.
Placera zucchiniskivorna jämnt på en bakplåt täckt med bakpapper.
Strö över den rivna parmesanosten jämnt över zucchiniskivorna.
Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter tills zucchinin är gyllene och osten är smält och bubblig.
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet.

Tips: Servera zucchini i ugn som en sidorätt eller som ett nyttigare alternativ till pommes frites. Du kan också lägga till andra kryddor eller örter efter smak.

Fruktig gräddtårta med kokos

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!