Rättika- och morotssallad
Rättika- och morotssallad
Ingredienser:
- Rättika: 1 st (skuren i tunna skivor)
- Morötter: 2 st (rivna)
- Rödlök: 1 st (tunt skivad)
- Färsk koriander: en näve (hackad)
- Limejuice: 2 msk
- Olivolja: 1 msk
- Salt och peppar: efter smak
Gör så här:
- Steg 1: Blanda rättika, morötter, rödlök och koriander i en stor skål.
- Steg 2: I en liten skål, blanda limejuice, olivolja, salt och peppar.
- Steg 3: Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl.
- Steg 4: Låt salladen stå i kylskåpet i minst 30 minuter för att smakerna ska fördjupas.
- Steg 5: Servera och njut.
