Smördegssnurror med Västerbottensost
Smördegssnurror med Västerbottensost
Ingredienser:
- 1 rulle färdig smördeg
- 100 g riven Västerbottensost
- 1 ägg
- 1 msk vatten
- Flingsalt
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200°C och täck en bakplåt med bakplåtspapper.
- Rulla ut smördegen på en lätt mjölad yta och strö över den rivna Västerbottensosten.
- Vik smördegen dubbelt och tryck försiktigt ihop kanterna för att försegla osten inuti.
- Skär den dubbelt vikta smördegen i ca 2 cm breda remsor.
- Tvinna varje remsa och forma till snurror. Lägg dem på bakplåten.
- Blanda ägget med vatten och pensla snurror med äggsmeten.
- Strö lite flingsalt över snurrorna.
- Grädda i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills de är gyllenbruna och fluffiga.
- Låt svalna något innan servering.
Smördegssnurror med Västerbottensost är en ljuvlig och enkel aptitretare som passar lika bra till vardags som till festliga tillfällen. Det knapriga smördegen tillsammans med den krämiga Västerbottensosten skapar en fantastisk kombination av smaker. Perfekt att servera som snacks eller tilltugg på buffén!
Smaklig måltid!
