Snabb sommartårta

Anna Karlsson

Table

Snabb sommartårta
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Snabb sommartårta

Ingredienser:

För kakan:

250 g smör
2 dl socker
4 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk

För fyllningen:

4 dl vispgrädde
2 dl sylt eller färska bär

Gör så här:

Steg 1:

Förvärm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla en rund form.

Steg 2:

Vispa smör och socker tills det blir luftigt. Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt vispa.

Steg 3:

Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål. Tillsätt mjölken och mjölblandningen i smörblandningen och rör om tills det blir en slät smet.

Steg 4:

Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan. Grädda i ugnen i ca 30-35 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.

Steg 5:

Låt kakan svalna helt. Dela den sedan i två lager.

Steg 6:

Vispa grädden till en fast konsistens. Bred ut hälften av grädden på undersidan av den ena kakan. Täck med sylt eller färska bär. Lägg sedan på den andra kakan och bred ut resten av grädden på toppen.

Steg 7:

Dekorera med färska bär och servera!

Saffransbröd

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!