Stekt lax med citronsås

Anna Karlsson

Table

Stekt lax med citronsås
1. Ingredienser:
2. Instruktioner:

Stekt lax med citronsås

Ingredienser:

4 laxfiléer
1 citron
2 vitlöksklyftor
1 dl gräddfil
1 msk dill, hackad
2 msk olivolja
Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

Salta och peppra laxfiléerna åt båda sidor.
Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
Pressa saften från citronen och finhacka vitlöksklyftorna. Blanda ihop dem i en skål med gräddfil och dill.
Lägg laxfiléerna i den upphettade stekpannan och stek dem i ca 3-4 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta.
Ta upp laxfiléerna och servera dem med citronsåsen.
Toppa gärna med lite färsk dill för extra smak och dekoration.

Stekt lax med citronsås är en härlig och lättlagad rätt som passar perfekt till både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Genom att steka laxen får den en härligt knaprig yta samtidigt som den förblir saftig och smakrik på insidan. Citronsåsen tillför en syrlig och frisk smak till rätten, och gör den extra god. Servera gärna med exempelvis kokt potatis och en fräsch sallad.

Smaklig måltid!

Lax med pesto crème fraiche och pinjenötter

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!