Tunn kotlett med gräddsås
Tunn kotlett med gräddsås
Ingredienser:
- Kotlett (1 per person)
- Smör (ca 2 msk)
- Salt och peppar
- Grädde (2 dl)
Gör så här:
- Stek kotletterna: Krydda kotletterna med salt och peppar. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme och stek kotletterna i ca 4-5 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta och har fått en fin gyllenbrun färg.
- Gör gräddsåsen: Häll grädden i stekpannan med kotlettsmöret och låt det koka upp. Sänk sedan värmen och låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknar något.
- Servera: Lägg kotletterna på tallrikar och häll över den krämiga gräddsåsen. Servera med valfria tillbehör som kokt potatis eller grönsaker.
Detta recept är perfekt för en enkel och smakrik middag. Den tunna kotletten får en härlig smak på grund av stekningen och gräddsåsen ger rätten en krämig och smakfull touch. Prova detta recept nästa gång du vill laga något gott och lätlagat!