Vispad pannacotta med hallon och havresmul

Anna Karlsson

Table

Vispad pannacotta med hallon och havresmul
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Vispad pannacotta med hallon och havresmul

Ingredienser:

600 ml vispgrädde
100 g socker
2 st gelatinblad
1 tsk vaniljsocker
150 g hallon
50 g havregryn
25 g smör

Gör så här:

Steg 1: Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt dem dra i cirka 5 minuter.
Steg 2: Häll grädden, sockret och vaniljsockret i en kastrull och värm upp på medelhög värme tills det börjar koka.
Steg 3: Ta kastrullen från värmen och krama ur gelatinbladen och rör ner dem i gräddblandningen tills de helt smälter.
Steg 4: Häll upp pannacottan i portionsglas eller skålar och låt den svalna i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
Steg 5: Ställ in pannacottan i kylen och låt den stå där i minst 4 timmar, eller över natten, tills den är helt stelnad.
Steg 6: Precis innan servering, smält smöret i en stekpanna och tillsätt havregryn. Rosta havregrynen på medelhög värme tills de blir gyllenbruna.
Steg 7: Servera pannacottan med färska hallon och strö över de rostade havregrynen.

Kanelbullekaka med frosting

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!