Kantarellsås

Anna Karlsson

Table

Recept på Kantarellsås
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Recept på Kantarellsås

Ingredienser:

250 g färska kantareller
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
1 msk smör
Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

1. Rensa och skär kantarellerna i mindre bitar.
2. Hacka löken och vitlöken fint.
3. Smält smöret i en stekpanna och stek kantarellerna, löken och vitlöken tills de blir mjuka och får fin färg.
4. Tillsätt matlagningsgrädde och vatten i pannan. Låt såsen koka upp och sedan sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera kantarellsåsen varm till exempelvis grillat kött eller pasta.

Knaprig fläskstek

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!