Puffkola
Recept på Puffkola
Ingredienser:
- 4 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 2 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 2 dl puffat ris
Gör såhär:
- Blanda socker, sirap, grädde och smör i en kastrull.
- Värm på medelvärme under omrörning tills smeten når en temperatur på 120 grader Celsius.
- Tag av från värmen och rör ner puffat ris.
- Häll smeten i en smord form och låt stelna i rumstemperatur.
- Skär i bitar och servera.
