Chokladtårta till påsk

Chokladtårta till påsk

Ingredienser:

• 200g smör
• 200g mörk choklad
• 4 ägg
• 200g strösocker
• 100g vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 dl vispgrädde
• Garnering: smält choklad, färska bär

Gör såhär:

1. Smält smöret och den mörka chokladen i en värmetålig skål över ett vattenbad. Rör om tills det är helt smält och väl blandat. Låt svalna.
2. I en separat skål, vispa ägg och strösocker tills det blir luftigt och ljusgult.
3. I en annan skål, blanda vetemjöl och bakpulver.
4. Rör ner den avkylta chokladblandningen i äggsmeten och blanda väl.
5. Tillsätt vaniljextrakt och vispgrädde och rör om till en jämn smet.
6. Sikta i den torra ingrediensblandningen och blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
7. Häll smeten i en smord och mjölad bakform.
8. Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i cirka 30-35 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren.
9. Låt tårtan svalna helt innan du tar ut den ur formen.
10. Garnera med smält choklad och färska bär.

Tårtan är nu klar att servera och njuta av till påskfirandet!