Friterad zucchini

Table
  1. Friterad zucchini
    1. Ingredienser:
    2. Instruktioner:
    3. Tips:

Friterad zucchini

Ingredienser:

  • 2 medelstora zucchinis
  • 1 kopp ströbröd
  • 1/4 kopp parmesanost
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 2 ägg
  • Olja för fritering

Instruktioner:

  1. Skär zucchinin i tunna skivor.
  2. I en skål, blanda ströbröd, parmesanost, vitlökspulver, paprikapulver, salt och svartpeppar.
  3. I en annan skål, vispa äggen lätt.
  4. Doppa zucchiniskivorna först i äggen och sedan i ströbrödsblandningen så att de täcks jämnt.
  5. Hetta upp oljan i en kastrull eller fritös till cirka 180 grader Celsius.
  6. Fritera zucchiniskivorna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga, i cirka 2-3 minuter per sida.
  7. Låt zucchinin rinna av på papper för att ta bort överflödig olja.
  8. Servea genast och njut!

You may also be interested in:  Mango chutney

Tips:

  • Servera de friterade zucchinin som en aptitretare eller som en sidorätt.
  • För extra smak, servera med en god dipp eller sås, som ranch eller aioli.
  • Var försiktig när du hanterar den varma oljan och håll alltid ett öga på den under friteringen för att undvika risk för brännskador eller brand.
Blåbärsgröt
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up