Frestande gryta

Anna Karlsson

Table

Recept: Frestande gryta
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Recept: Frestande gryta

Ingredienser:

Kött (ex. nötkött eller kyckling) - 500g
Lök - 1 st
Vitlök - 2 klyftor
Morot - 2 st
Potatis - 4 st
Röd paprika - 1 st
Tomat - 2 st
Tomatpuré - 2 msk
Buljong (ex. kött- eller grönsaksbuljong) - 4 dl
Rosmarin - 1 tsk
Timjan - 1 tsk
Olivolja - 2 msk
Salt - en nypa
Peppar - en nypa

Gör såhär:

Klipp köttet i mindre bitar och hacka lök och vitlök.
Skala och skär morot, potatis och paprika i tärningar.
Hetta upp olivoljan i en gryta och stek köttet tills det är genomstekt.
Tillsätt lök, vitlök och de övriga grönsakerna. Fräs i några minuter.
Rör i tomatpuré och låt det steka i ytterligare någon minut.
Häll i buljong och tillsätt rosmarin och timjan. Låt koka upp och sänk sedan värmen.
Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 30 minuter eller tills köttet är mört och grönsakerna är genomkokta.
Smaka av med salt och peppar.

Tips: Servera den frestande grytan med ett gott bröd och en fräsch sallad.

Gräddig kotlettgryta med äpple

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!