Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen
Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen
Ingredienser:
- Köttfärs - 500g
- Lök - 1 st, finhackad
- Ingefära - 1 msk, riven
- Soya - 1 msk
- Vitlök - 2 klyftor, pressade
- Ägg - 1 st
- Ströbröd - 1 dl
- Salt - efter smak
- Peppar - efter smak
Gör så här:
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- I en skål, blanda ihop köttfärs, lök, ingefära, soya, vitlök, ägg, ströbröd, salt och peppar.
- Forma små biffar av smeten och placera dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda biffarna i ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Servera de ingefärskryddade köttfärsbiffarna med valfria tillbehör som potatismos eller sallad.
Viktigt:
Gör gärna smaktest på en liten bit av smeten innan du formar biffarna för att justera kryddningen efter din egen smak.
