Bruschetta med lufttorkad skinka
Recept: Bruschetta med lufttorkad skinka
Ingredienser:
- 8 skivor ciabatta bröd
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g lufttorkad skinka
- 250 g körsbärstomater
- 1 kruka färsk basilika
- Olivolja
- Flingsalt
- Nymalen svartpeppar
Tillagning:
- Skär vitlöksklyftorna i hälften och gnid dem på brödskivorna.
- Ringla lite olivolja över brödskivorna.
- Grilla brödskivorna på medelhög värme tills de får fina grillränder och blir krispiga.
- Klyfta körsbärstomaterna och strimla den lufttorkade skinkan.
- Placera de grillade brödskivorna på ett fat och lägg på skinkan och tomaterna.
- Strö över färsk basilika.
- Krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar.
- Ringla mer olivolja över bruschettan.
- Servera direkt och njut!
Bruschetta med lufttorkad skinka är en enkel och läcker förrätt eller tilltugg som passar perfekt till festliga tillfällen eller bara som en smakrik aptitretare. Brödet får en knaprig yta och tillsammans med den örtiga olivoljan ger det en fantastisk smakupplevelse. Den lufttorkade skinkan och de söta körsbärstomaterna bidrar med både sälta och fräschör. Toppat med färsk basilika blir det en färgglad och smakfull rätt som garanterat kommer att imponera på dina gäster!
