Ädelostsås
Recept: Ädelostsås
Ingredienser:
- 200 g ädelost
- 1 dl gräddfil
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk honung
- Nymalen svartpeppar efter smak
Gör så här:
- Smula ädelosten i en skål.
- Tillsätt gräddfil och crème fraiche och blanda väl.
- Rör i dijonsenap och honung till en jämn konsistens.
- Smaka av med nymalen svartpeppar.
- Låt såsen vila i kylskåp i minst 1 timme för att smakerna ska mogna.
Tips:
För extra smak och konsistens kan du tillsätta färska örter som persilja, gräslök eller rosmarin. Du kan också experimentera med olika typer av ädelost för att få olika smaksättningar.
