Äggstanning med forellrom och pepparrot

Anna Karlsson

Anna Karlsson

Table
  1. Äggstanning med forellrom och pepparrot
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Äggstanning med forellrom och pepparrot

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 100g forellrom
  • 2 matskedar färskriven pepparrot
  • 1 deciliter crème fraiche
  • 1/2 tesked salt

You may also be interested in:  Stekt inlagd strömming

Gör så här:

  1. Koka äggen hårdkokta och låt dem svalna.
  2. Skala äggen och dela dem på hälften. Ta ut äggulorna och lägg dem i en skål.
  3. Mosa äggulorna med en gaffel tills det blir en smidig massa.
  4. Tillsätt crème fraiche, färskriven pepparrot och salt till äggulorna. Blanda väl.
  5. Fördela äggstanningen i äggvitorna.
  6. Toppa varje äggstanning med en liten klick forellrom.
You may also be interested in:  Klassisk grönkålssoppa med ägghalvor

Servera äggstanningen kylskåpskall som förrätt eller som tilltugg på en buffé.

Asiatisk sallad med sojabönor
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up