Asiatisk sallad med sojabönor

Table
  1. Recept: Asiatisk sallad med sojabönor
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Asiatisk sallad med sojabönor

Ingredienser:

  • 200g edamamebönor (sojabönor)
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 1 gurka, tärnad
  • 2 morötter, tunt skivade
  • 100g rödkål, strimlad
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 knippe färsk koriander, grovhackad
  • 1 lime, saften pressad
  • 2 msk japansk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk sesamfrön
You may also be interested in:  Kålpudding (grundrecept)

Gör så här:

  1. Koka edamamebönorna enligt anvisningarna på förpackningen och låt dem svalna.
  2. I en stor skål, blanda samman de strimlade grönsakerna och den hackade löken.
  3. I en separat liten skål, blanda limejuice, sojasås, risvinäger, sesamolja och honung för dressingen.
  4. Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl.
  5. Låt salladen dra i kylen i cirka 30 minuter före servering för att få en extra god smak.
  6. Strö sesamfrön över salladen innan servering för extra knaprighet.
You may also be interested in:  Janssons frestelse

Njut av denna läckra och hälsosamma asiatiska sallad med sojabönor! Den passar perfekt som en lätt lunch eller som ett fräscht tillbehör till middagen.

Risgrynsgröt med olika topping
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up