Banankakor med jordnötssmör
Recept: Banankakor med jordnötssmör
Ingredienser:
- 3 mogna bananer
- 1 dl jordnötssmör
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 ägg
- 1 dl socker
- En nypa salt
Gör så här:
- 1. Förvärm ugnen till 180°C. Mosa bananerna i en skål.
- 2. Tillsätt jordnötssmör, vetemjöl, bakpulver, vaniljextrakt, ägg, socker och en nypa salt. Blanda väl.
- 3. Placera bakplåtspapper på en bakplåt. Klicka ut små portioner av smeten på bakplåten.
- 4. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter, eller tills kakorna fått en gyllene färg.
- 5. Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna på ett galler.
- 6. Servera och njut av de läckra banankakorna med jordnötssmör!
