Smakrik pasta pomodoro
Smakrik Pasta Pomodoro
Ingredienser:
- 400 g linguine
- 1 burk passerade tomater
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 gul lök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk socker
- En nypa salt och peppar
- Färsk basilika till servering
Gör såhär:
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen,
skölj sedan av den i kallt vatten och ställ åt sidan. - Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög värme.
- Tillsätt finhackad lök och vitlök, och stek tills löken blir genomskinlig.
- Tillsätt passerade tomater, torkad oregano, rökt paprikapulver, socker, salt och peppar. Rör om och låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
- Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl. Låt allt värmas upp tillsammans i ytterligare några minuter.
- Servera pasta pomodoro med färsk basilika på toppen. Smaklig måltid!
