Kycklinglårfilé i ugn med sesamdipp

Anna Karlsson

Table

Recept: Kycklinglårfilé i ugn med sesamdipp
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Kycklinglårfilé i ugn med sesamdipp

Ingredienser:

4 stycken kycklinglårfiléer
2 msk sojasås
1 msk rapsolja
2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk sesamolja
1 tsk honung
1 msk sesamfrön
1 dl grekisk yoghurt
1 tsk riven färsk ingefära
1 msk färskpressad citronsaft
2 msk hackad färsk koriander
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Marinering: Blanda sojasås, rapsolja, pressad vitlök, sesamolja, honung, salt och peppar i en skål. Lägg kycklinglårfiléerna i marinaden och se till att de täcks ordentligt. Låt marinera i kylskåpet i minst 30 minuter.
Förvärm ugnen till 200°C.
Tillagning: Lägg kycklinglårfiléerna i en ugnsfast form och strö över sesamfrön. Baka i ugnen i cirka 25-30 minuter tills kycklingen är genomstekt och har fått en fin gyllene yta.
Sesamdipp: I en skål, blanda grekisk yoghurt, riven ingefära, citronsaft och hackad koriander. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila några minuter. Servera med sesamdippen och valfria tillbehör, till exempel sallad och ris.

Pasta al limone – Citronpasta

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!