Philly cheesesteak
Recept på Philly Cheesesteak
Ingredienser:
- 500 gram biffkött
- 1 stor lök
- 1 grön paprika
- 4 skivor ost, exempelvis cheddar eller provolone
- 4 baguettebröd
- 2 matskedar smör
- Salt och peppar efter smak
Tillagning:
- Skär biffköttet i tunna skivor och strimla löken och paprikan.
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek köttet tills det är genomstekt och ta sedan ut det från pannan.
- I samma panna, stek löken och paprikan tills de är mjuka och genomskinliga.
- Lägg tillbaka köttet i pannan och blanda ihop det med löken och paprikan.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Placera skivorna av ost ovanpå blandningen och låt den smälta.
- Under tiden, skär baguettebröden på längden och rosta dem i ugnen eller i en brödrost tills de blir gyllenbruna.
- Ta ut bröden från ugnen eller brödrosten och fördela köttblandningen jämnt över dem.
- Servera genast och njut av din Philly Cheesesteak!
Extra tips:
Du kan även lägga till andra ingredienser som jalapeños, svamp eller tomater för att göra ditt Philly Cheesesteak ännu mer smakrikt och personligt.
