Havreplättar med banan
Havreplättar med banan
Ingredienser:
- 2 mogna bananer
- 1 ägg
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Gör så här:
- Mosbananerna i en skål.
- Tillsätt ägget, havregrynen, mjölken, vaniljsockret och saltet.
- Rör om väl tills du får en jämn smet.
- Smält lite smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Häll cirka 1/4 dl smet för varje plätt i stekpannan.
- Stek plättarna i ca 2-3 minuter på varje sida, tills de blir gyllenbruna.
- Servera de färdiga havreplättarna med exempelvis bär, sirap eller yoghurt.