Black Bean Burger

Anna Karlsson

Table

Black Bean Burger
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Black Bean Burger

Ingredienser:

1 burk svarta bönor (400 g)
1 rödlök, finhackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 röd paprika, finhackad
1/2-1 dl ströbröd
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk chiliflakes (valfritt)
Salt och svartpeppar efter smak
2 msk olivolja

Gör så här:

Skölj och avrunna de svarta bönorna.
Mosa bönorna med en potatismosare eller en gaffel i en stor skål.
Tillsätt rödlök, vitlök, paprika, ströbröd, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes (om önskad hetta), salt och svartpeppar. Blanda väl.
Forma smeten till biffar och placera dem på en tallrik. Ställ in i kylen i ca 30 minuter för att stelna.
Värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
Stek biffarna i ca 4-5 minuter på varje sida tills de är väl stekta och får en krispig yta.
Servera dina black bean burgers på hamburgerbröd och toppa med dina favorittillbehör.

Det här receptet ger ca 4-6 stycken svarta bönburgare. Du kan servera dem med avokado, tomat, lök, ketchup, senap eller valfria tillbehör.

Vit bönsoppa med frö- och fetatopping

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!