Elinas kolasås
Elinas kolasås
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 2 dl grädde
- 50 g smör
Gör så här:
- Steg 1: Blanda socker och sirap i en kastrull.
- Steg 2: Häll i grädden och låt koka under omrörning tills smeten når en temperatur av 120 grader Celsius.
- Steg 3: Ta bort kastrullen från värmen och rör i smöret tills det smält helt.
- Steg 4: Låt kolasåsen svalna och häll sedan upp den i en glasburk.