Enhörningstårta

Recept på Enhörningstårta

Ingredienser:

• 4 ägg
• 200g socker
• 200g mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl mjölk
• 2 tsk vaniljsocker
• Färgglada strössel
• Matfärg (valfri färg)

Gör så här:

1. 1. Sätt ugnen på 175°C och smörj och bröa en rund bakform.
2. 2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
3. 3. Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och sikta ner det i äggsmeten.
4. 4. Tillsätt mjölken och vaniljsockret och rör om till en jämn smet.
5. 5. Dela smeten i lika stora delar och färga varje del med olika färger.
6. 6. Häll i de färgade smetarna i bakformen i oregelbundna mönster.
7. 7. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter.
8. 8. Låt kakan svalna helt innan du tar ut den från formen.
9. 9. Dekorera kakan med färgglada strössel och eventuellt lite frosting.
10. 10. Servera och njut av din Enhörningstårta!