Apelsinsås

Recept: Apelsinsås

Ingredienser:

• 2 dl färskpressad apelsinjuice
• 1 dl socker
• 1 msk majsstärkelse
• 1 tsk rivet apelsinskal

Gör såhär:

1. Blanda apelsinjuice och socker i en kastrull och värm på medelhög värme tills sockret löses upp.
2. I en separat skål, blanda majsstärkelse med lite vatten för att göra en jämn pasta.
3. Tillsätt majsstärkelseblandningen i kastrullen med apelsinjuicen och sockret, och rör om kontinuerligt tills såsen tjocknar.
4. Ta bort kastrullen från värmen och rör i rivet apelsinskal för extra smak.
5. Häll såsen i en skål och låt den svalna innan den serveras.

Tips:

- För en mer intensiv apelsinsmak kan du tillsätta några droppar apelsinextrakt.

- Servera apelsinsåsen som ett smaskigt tillbehör till pannkakor, våfflor eller glass.