Enkel jordgubbstårta

Recept: Enkel jordgubbstårta

Ingredienser:

• 3 dl vetemjöl
• 3 dl socker
• 3 ägg
• 150 g smör
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl mjölk
• 500 g färska jordgubbar
• Vispgrädde

Gör så här:

1. Börja med att tända ugnen på 175 grader.
2. Smörj och mjöla en rund bakform (ca 24 cm i diameter).
3. I en stor skål, vispa ägg och socker tills det blir fluffigt.
4. Smält smöret och häll det i ägg- och sockersmeten.
5. Sikta ner vetemjöl och bakpulver i smeten och rör om försiktigt.
6. Häll i mjölken och rör om tills smeten är jämn.
7. Häll smeten i den förberedda bakformen.
8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter, eller tills tårtan är gyllenbrun.
Låt tårtan svalna helt innan du lossar den från formen.
9. Skär jordgubbarna i skivor.
10. Bred ut ett lager vispgrädde på tårtbotten.
11. Placera jordgubbsskivorna på grädden och täck hela tårtan.
12. Om så önskas, dekorera med några extra jordgubbar.
13. Förvara tårtan i kylskåpet tills den ska serveras.

Tips: Du kan även använda färdiga tårtbottnar och färdig vispad grädde för att spara tid. Lägg i så fall bara till jordgubbar och dekorera tårtan enligt ovan.