Fried noodles med ägg och grönsaker

Table
  1. Recept: Fried noodles med ägg och grönsaker
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Fried noodles med ägg och grönsaker

Ingredienser:

  • 250g äggnudlar
  • 2 ägg
  • 2 morötter, strimlade
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk neutral olja
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och skölj sedan med kallt vatten.
  2. I en stor stekpanna, hetta upp den neutrala oljan på medelhög värme.
  3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken. Stek tills de blir genomskinliga.
  4. Tillsätt morötter och paprika. Stek i ca 5-7 minuter tills grönsakerna är krispiga-tendera.
  5. Knäck äggen i en skål och vispa lätt. Häll äggen i stekpannan med grönsakerna.
  6. Tillsätt de kokta äggnudlarna och blanda försiktigt allt ihop.
  7. Tillsätt sojasås och sesamolja. Blanda väl och stek i ca 2-3 minuter.
  8. Smaka av med salt och peppar enligt önskemål.
  9. Servera genast och njut av den härliga fried noodles med ägg och grönsaker!
You may also be interested in:  Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta

Tips: Du kan lägga till andra grönsaker eller proteinkällor som räkor, kyckling eller tofu efter egen smak och önskemål.

Vodkapasta
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up