Grekisk plåt

Recept: Grekisk plåt

Ingredienser

• 500g köttfärs
• 1 lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 gul paprika, tärnad
• 1 zucchini, tärnad
• 1 burk krossade tomater
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad basilika
• 1 tsk torkad timjan
• 150g fetaost, smulad
• Olivolja för stekning
• Salt och peppar efter smak

Gör så här

1. Stek köttfärsen i en stor stekpanna tills den är genomstekt.
2. Stek löken och vitlöken tills de är genomskinliga. Tillsätt sedan paprika och zucchini och stek i några minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt krossade tomater, oregano, basilika, timjan samt salt och peppar. Låt såsen puttra i cirka 10 minuter.
4. Vänd ner den stekta köttfärsen i såsen och rör om väl. Låt allt bli varmt.
5. Lägg upp blandningen på en stor plåt och strö över den smulade fetaosten.
6. Gratinera i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter, tills osten fått fin färg.
7. Ta ut plåten ur ugnen och servera den grekiska plåten varm.