Grillad hel kyckling

Recept: Grillad hel kyckling

Ingredienser:

• 1 hel kyckling
• 2 msk olivolja
• 2 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver

Tillagning:

1. Börja med att rengöra kycklingen och ta bort eventuellt överflödigt fett och fjädrar.
2. Blanda olivolja, salt, peppar, paprikapulver, vitlökspulver och lökpulver i en skål.
3. Gnid in kycklingen med kryddblandningen, se till att täcka hela kycklingen jämnt.
4. Tänd grillen och värm den till medium värme.
5. Placera kycklingen på grillen med bröstsidan uppåt.
6. Grilla kycklingen i cirka 45-60 minuter tills den är genomstekt och har en fin gyllene färg.
7. Ta kycklingen av grillen och låt den vila i några minuter innan du skär den i bitar.
8. Servera kycklingen tillsammans med valfria tillbehör som sallad, potatissallad eller grillade grönsaker.

Noteringar:

Om du vill kan du även använda en grilltermometer för att se till att kycklingen är genomstekt. Den
interna temperaturen bör vara 75°C.

Sammanfattning:

Grillad hel kyckling är en fantastisk rätt att servera vid grillfester eller som en läcker middag. Med rätt
kryddor och tillagningsteknik kan du uppnå ett saftigt och smakfullt resultat.