Hemmagjort jordnötssmör
Recept: Hemmagjort jordnötssmör
Ingredienser:
- 500g osaltade jordnötter
- 1 tsk salt
Gör så här:
- Placera jordnötterna på en bakplåtspapperklädd plåt och rosta dem i ugnen på 175°C i cirka 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
- Låt jordnötterna svalna något.
- Placera de rostade jordnötterna i en matberedare eller mixer.
- Tillsätt salt.
- Kör matberedaren eller mixern på hög hastighet tills jordnötterna bryts ner och en slät jordnötssmörkonsistens uppnås. Det kan ta några minuter.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt om du vill ha en högre salthalt.
- Häll jordnötssmöret i en lufttät behållare och förvara i kylskåp.
Tips:
Du kan lägga till lite honung eller socker om du föredrar en sötare smak.
