Het mangosås

Anna Karlsson

Table

Recept på Het Mangosås
1. Ingredienser
2. Gör så här:

Recept på Het Mangosås

Ingredienser

2 mogna mango, skalade och urkärnade
1 röd chili, finhackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk färsk ingefära, riven
1 tsk sesamolja
½ lime, saften
2 msk honung
1 krm salt

Gör så här:

Skär den skalade och urkärnade mangon i mindre bitar.
I en matberedare, mixa ihop de hackade mangobitarna med chili, vitlök, ingefära, sesamolja, limesaft,
honung och salt tills det blir en slät sås.
Häll såsen i en kastrull och låt den sjuda på medelhög värme i ca 5 minuter, eller tills den tjocknar
något.
Låt såsen svalna innan du serverar den till dina favoriträtter.

Rabarbersoppa med kardemummayoghurt och skorpsmulor

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!