Ischoklad

Recept: Ischoklad

Ingredienser

• 200 g mörk choklad
• 4 msk kokosfett
• 1 dl strösocker
• 1 dl vispgrädde
• ½ tsk vaniljsocker
• ev. hackade nötter eller torkad frukt (valfritt)

Gör såhär

1. Smält chokladen och kokosfettet i en värmetålig skål över ett vattenbad.
2. Tillsätt strösocker, vispgrädde och vaniljsocker i skålen och rör om tills allt har blandats väl.
3. Rör ev. i hackade nötter eller torkad frukt om du vill ha extra smak.
4. Häll smeten i små formar, antingen ischokladformar eller vanliga små pappersformar.
5. Ställ formarna i kylen och låt ischokladen stelna i minst 2 timmar.
6. Ta ut ischokladen ur formarna och servera.

Tips

• För en extra krämig konsistens kan du använda mjölkchoklad istället för mörk choklad.
• Ischokladen kan förvaras i en lufttät burk i kylskåpet i upp till en vecka.
• Variera smaken genom att tillsätta torkade bär, hackad lakrits eller krossade pepparkakor.