Jordgubbskompott
Recept: Jordgubbskompott
Ingredienser:
- 500g färska jordgubbar
- 2 matskedar socker
- Saften från 1 citron
Gör så här:
- Tvätta jordgubbarna noggrant och skär bort topparna.
- Skär jordgubbarna i mindre bitar och lägg dem i en kastrull.
- Tillsätt socker och citronsaft till kastrullen.
- Placera kastrullen på spisen och sätt den på medelhög värme.
- Rör om då och då och låt jordgubbarna koka i cirka 10 minuter eller tills de mjuknar och saften blir tjockare.
- Ta av kastrullen från värmen och låt jordgubbskompotten svalna.
- Servera den avsvalnade jordgubbskompotten som den är eller som ett tillbehör till dessert eller glass.
Tips:
För att få en extra smakrik jordgubbskompott kan du lägga till några krossade myntablad eller en nypa kanel under kokningen.
Näringsvärde per portion:
Energi: 120 kcal
Protein: 1g
Fett: 0g
Kolhydrater: 30g
