Julskinka med senapsgriljering

Julskinka med senapsgriljering

Ingredienser:

• 1 julskinka, ca 3 kg
• 2 dl grovkornig senap
• 1 dl ströbröd
• 1 msk honung
• 1 tsk malen kryddpeppar

Gör så här:

1. Skölj och torka av julskinkan.
2. Smörj in skinkan med senap så att det täcker hela ytan.
3. Blanda ströbröd, honung och kryddpeppar i en skål.
4. Strö blandningen över senapen på skinkan, och tryck lätt så att den fäster.
5. Ställ in skinkan i ugnen på 175 grader i cirka 1,5-2 timmar, eller tills den är genomstekt.
6. Ta ut skinkan ur ugnen och låt den vila i 15-20 minuter innan du skär upp den i skivor.

Serveras med:

Servera julskinkan med dina favorittillbehör, såsom senapssås, rödbetssallad och färskt bröd.