Krämig kycklinggratäng med ris

Recept: Krämig kycklinggratäng med ris

Ingredienser:

• 4 st kycklingfiléer
• 2 dl grädde
• 1 dl mjölk
• 1 st lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl riven ost
• 2 msk vetemjöl
• 2 msk smör
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peppar
• 300 g kokt ris

Gör såhär:

1. Skär kycklingfiléerna i bitar och stek dem i smör tills de är genomstekta.
2. Finhacka löken och vitlöksklyftorna och stek dem tillsammans med kycklingen i ca 3 minuter.
3. Tillsätt mjölet och rör om väl.
4. Häll gradvis i grädden och mjölken, och låt det sjuda under omrörning tills såsen blir tjock och krämig.
5. Smaksätt med paprikapulver, salt och peppar.
6. Rör i den rivna osten tills den smält och såsen är jämnt fördelad.
7. Servera kycklinggratängen tillsammans med kokt ris.