Kycklingbullar

Recept på Kycklingbullar

Ingredienser:

• 500 g kycklingfärs
• 1 ägg
• 1 dl ströbröd
• 1 dl mjölk
• 1 lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 msk färsk basilika, finhackad
• 1 msk färsk persilja, finhackad
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 2 msk olivolja

Gör så här:

1. 1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt det svälla i några minuter.
2. 2. I en stor skål, blanda kycklingfärs, ägg, lök, vitlök, basilika, persilja, salt och svartpeppar.
3. 3. Tillsätt den svällda ströbrödsblandningen och blanda väl.
4. 4. Forma smeten till små bollar med hjälp av händerna.
5. 5. Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
6. 6. Stek kycklingbullarna i omgångar tills de blir gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter per sida.
7. 7. Servera varma och njut!