Kycklingfajitas

Table
  1. Recept på Kycklingfajitas
    1. Ingredienser:
    2. Tillagning:

Recept på Kycklingfajitas

Ingredienser:

  • 500 gram kycklingfilé
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk chili pulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt för extra hetta)
  • Tortillabröd
  • Tillbehör: guacamole, salsa, gräddfil, riven ost, sallad

You may also be interested in:  Lussebullar

Tillagning:

  1. Skär kycklingfilén, paprikorna och löken i tunna strimlor.
  2. Finhacka vitlöksklyftorna.
  3. Stek kycklingfilén i olivolja i en stor stekpanna tills den är genomstekt och har fått fin färg.
  4. Tillsätt paprikorna, löken och vitlöken i stekpannan och stek i cirka 5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
  5. Blanda chili pulver, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar och cayennepeppar i en skål och tillsätt kryddblandningen till stekpannan. Rör om så att kyckling och grönsaker är väl täckta av kryddorna.
  6. Låt fajitafyllningen steka ytterligare några minuter på medelvärme.
  7. Värm tortillabröden i en torr stekpanna eller i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.
  8. Ta bort stekpannan från värmen och servera den varma fajitafyllningen tillsammans med tortillabröden och önskade tillbehör som guacamole, salsa, gräddfil, riven ost och sallad.

Notera: Du kan också variera fajitafyllningen genom att lägga till andra grönsaker som exempelvis majs eller svamp.

Soffritto
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up