Kycklingklubba i ugn med lök paprika och oliver

Table
  1. Recept: Kycklingklubba i ugn med lök, paprika och oliver
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Kycklingklubba i ugn med lök, paprika och oliver

Ingredienser:

  • 4 st kycklingklubbor
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd paprika
  • 4 msk olivolja
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 12 st svarta oliver (urkärnade)
You may also be interested in:  Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde

Gör så här:

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2. Skala och skiva löken samt skär paprikan i strimlor.
  3. 3. Hetta upp 2 msk olivolja i en stekpanna och stek kycklingklubborna på medelhög värme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  4. 4. Lägg över kycklingklubborna i en ugnssäker form.
  5. 5. I samma stekpanna, stek lök och paprika i resterande olivolja i ca 5 minuter tills de är mjuka.
  6. 6. Tillsätt paprikapulver, torkad timjan, salt och svartpeppar till lök- och paprikablandningen. Blanda väl.
  7. 7. Häll lök- och paprikablandningen över kycklingklubborna i formen och sprid ut oliverna över.
  8. 8. Tillaga i ugnen i ca 25-30 minuter tills kycklingen är genomstekt och har fått en fin färg.
  9. 9. Servera kycklingklubborna med lök, paprika och oliver tillsammans med en sallad och eventuellt couscous eller ris.
Parmesankräm 
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up