Lättbakad kavring

Anna Karlsson

Table

Lättbakad kavring
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Lättbakad kavring

Ingredienser:

500 g rågsikt
300 g vetemjöl
50 g jäst
1 tsk salt
2 tsk malen kummin
6 dl vatten
2 msk mörk sirap

Gör så här:

1. Blanda rågsikte, vetemjöl, salt och malen kummin i en stor skål.
2. Smula jästen i skålen och tillsätt vatten och mörk sirap.
3. Arbeta degen väl tills den blir jämn och elastisk.
4. Låt degen jäsa i cirka 30-60 minuter, eller tills den dubblas i storlek.
5. Sätt ugnen på 225 grader.
6. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den några gånger.
7. Forma degen till en limpa och lägg den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
8. Grädda kavringen mitt i ugnen i ca 45-60 minuter, eller tills den får en gyllenbrun färg.
9. Låt kavringen svalna helt på ett galler innan den skärs i skivor.

Servera kavringen med smör och valfria pålägg. Njut av den lätta och härliga smaken!

Rice Krispies-tårta

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!