Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano
Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano
Ingredienser:
- 8 lövbiffar
- 150 g färskost med oregano
- 8 skivor bacon
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk smör
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- 1. Bred ut lövbiffarna och krydda dem med salt, peppar och oregano.
- 2. Lägg en klick färskost på varje lövbiff och rulla ihop dem.
- 3. Linda en baconskiva runt varje rullad lövbiff.
- 4. Stek lövbiffsrulladerna i smör på medelhög värme tills de är genomstekta och baconet är knaprigt.
- 5. Ta upp rulladerna och håll dem varma.
- 6. I samma stekpanna, häll i vispgrädde och låt det koka upp.
- 7. Tillsätt oregano och smaka av med salt och peppar.
- 8. Låt såsen sjuda i några minuter tills den blir tjockare.
- 9. Servera lövbiffsrulladerna med gräddsåsen och en valfri sallad eller grönsaker.