Mormors mjuka pepparkaka

Table
  1. Recept på Mormors mjuka pepparkaka
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:
    3. Tips:

Recept på Mormors mjuka pepparkaka

Ingredienser:

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 tsk malen ingefära
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 2 ägg
  • 150 g smält smör
  • 2 dl mjölk (gärna filmjölk)
You may also be interested in:  Krämig carbonara

Gör så här:

  1. Blanda ihop vetemjöl, socker, bakpulver, kanel, ingefära, kardemumma och nejlikor i en bunke.
  2. Tillsätt ägg, smält smör och mjölk. Rör om till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en välsmord och bröad form.
  4. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 40-45 minuter. Kakan ska vara mjuk men inte kladdig inuti.
  5. Låt kakan svalna i formen i några minuter innan den stjälps upp på ett fat.

Tips:

You may also be interested in:  Chili con carne

Denna pepparkaka blir extra saftig av att använda filmjölk istället för vanlig mjölk. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass!

Kikärtsgryta med ris
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up