Emmabodas tevetårta
Recept: Emmabodas tevetårta
Ingredienser:
- 300 g digestivekex
- 150 g smör
- 5 dl vaniljyoghurt
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl socker
- 3 msk lös te
Gör så här:
- Krossa digestivekexen i en matberedare.
- Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
- Fördela smulblandningen i botten av en springform och tryck ut det jämnt.
- Koka upp vaniljyoghurt, vispgrädde, socker och lös te i en kastrull under omrörning tills det tjocknar något.
- Häll tealetet över kexbotten i springformen och jämna till ytan.
- Ställ tårtan i kylen och låt den stelna i minst 4 timmar eller över natten.
Tips: Dekorera tårtan med lite vispad grädde och strössel för extra festlighet.
