Pepparsås
Recept på Pepparsås
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk dijonsenap
- 1 krm salt
Gör så här:
- Smält smöret i en kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt vetemjöl och vispa snabbt ihop till en smet.
- Häll i grädden lite i taget under vispning för att undvika klumpar.
- Tillsätt svartpeppar, dijonsenap och salt.
- Koka upp såsen under omrörning och låt den småputtra i några minuter tills den tjocknar.
- Servera varm som tillbehör till kött eller kyckling.
