Revbensspjäll med ingefära och honung
Recept: Revbensspjäll med ingefära och honung
Ingredienser:
- 1 kg revbensspjäll
- 2 tumstorlekar färsk ingefära
- 4 vitlöksklyftor
- 1 dl honung
- 3 msk sojasås
- 1 tsk salt
- 1 tsk malen svartpeppar
Tillagning:
Steg 1: Skär revbensspjällen i mindre bitar och lägg dem i en stor skål.
Steg 2: Skala och riv ingefäran och vitlöken. Lägg dem i skålen med revbensspjällen.
Steg 3: Blanda honung, sojasås, salt och malen svartpeppar i en separat skål. Häll blandningen över revbensspjällen och rör om för att säkerställa att alla bitar täcks.
Steg 4: Täck skålen med plastfolie och låt den marinera i kylen i minst 4 timmar eller över natten för bästa resultat.
Steg 5: Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Ta ut revbensspjällen från kylen och lägg dem på en bakplåtspapperklädd ugnsform.
Steg 6: Baka revbensspjällen i ugnen i ca 1,5-2 timmar eller tills de är möra och glaserade. Vänd på dem några gånger under tillagningen och pensla med den överblivna marinaden för extra smak.
Steg 7: Ta ut revbenen från ugnen och låt dem vila i några minuter innan du serverar dem. Servera med valfritt tillbehör som exempelvis potatisgratäng eller coleslaw.
