Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Anna Karlsson

Table

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Ingredienser:

Rödbetor - 4 stora
Härdade grönsaksburgare - 2 stycken
Härdade grönsaksbiffar - 2 stycken
Mjukt bröd - 4 skivor
Gurka - 1 st
Grekisk yoghurt - 1 dl
Fetaost - 50 g
Olivolja - 2 msk
Spiskummin - 1 tsk
Paprikapulver - 1 tsk
Salt - 1/2 tsk
Peppar - 1/4 tsk

Gör såhär:

Steg 1: Förvärm ugnen till 200°C. Skala rödbetorna och riv dem grovt i en skål.

Steg 2: I en mixer, blanda rödbetor, grönsaksburgare, grönsaksbiffar, mjukt bröd och kryddor till en jämn smet.

Steg 3: Forma smeten till biffar och placera dem på en bakplåtspapperklädd plåt. Pensla biffarna med olivolja.

Steg 4: Gratinera i ugnen i ca 25 minuter tills biffarna fått fin färg och är genomstekta.

Steg 5: Medan biffarna grillas, skiva gurkan och smula fetaosten. Blanda gurka, grekisk yoghurt och fetaost i en skål.

Steg 6: Servera rödbetsbiffarna med gurkyoghurten och njut!

Havrekakor

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!